為推廣台灣鱉美食料理，臺南市政府農業局結合臺南市養鱉協會，將於12月2日在永康區東橋里活動中心，舉辦台灣鱉美食推廣品嚐活動，現場提供1200份甲魚美食，免費供現場民眾品嚐，另有抽獎與歌唱等活動，歡迎民眾踴躍共襄盛舉。
農業局指出，南市甲魚年產量約23公噸，產值超過500萬元。甲魚肉具有雞、鹿、牛、羊、豬等5種肉的美味，不但味道鮮美，又含有豐富的蛋白質、胺基酸、維生植牙過程素A、B1及B2、無機鹽、鈣、鐵及多元不飽和脂肪酸等多元營養元素，能夠增強身體的抗病能力，調節人體的內分泌功能等，屬於養顏強身的好食材。
所謂的全口重建，顧名思義就是改善口腔內不良的狀況，將口腔現況做一個全新的改變的一套治療過程。所以，全口重建不單單只是假牙或植牙這麼簡單而已！因為一個需要全台北植牙口重建計劃的患者，其口腔內的不良狀況往往是一個經年微創植牙累月拖延造成的，因此為了移除病灶以及重建穩定咬合功能，一個完整的全口重建計劃，必須要配合各個牙科專業領域如根管治療科、牙周病科、口腔外科、齒顎矯正科以及贋復重建專科等等，做一個完整的療程評估及擬訂配合個人經濟條件因素，量身打造一套專屬的全口重建計劃，再按步就班的執行，也因此，全口重建往往需要耗費較長的療程時間。在全口植牙療程中，最需要的是患者本身的配合度，因為，除卻治療過程中的疼痛不適感以及漫長的重建之路，病人最需要去調適的是面對一個全新的口腔型態。
農業局表示，養鱉協會利用多元料理方式，推出藥膳甲魚真空料理包，僅須烹煮即可品嚐，並推廣鳳梨糖醋鱉、甲魚米糕、長壽麵線甲魚、甲魚弗、三杯鱉等多活動假牙種甲魚美食料理，適合冬季食用。鼓勵民眾多選購安全又衛生優質甲魚，以行動支持在地養殖漁業永續發展。
植牙已經演進超過40年，是非常成熟安全的治療選項，5年成功率可高達95%；尤其是單一顆缺牙，以人工植牙做單一顆固定假牙贋復，可以不用磨前後2顆好的牙齒，單一顆的假牙也較易清潔。對大部分缺牙者來說，植牙支持的固定式假牙是較好的治療選項。不過雖然植牙優點很多，但不是所有的人都適合植牙，包括頭頸部做過放射線治療、有自體免疫疾病、有在服用免疫抑制劑或特殊骨質疏鬆症或骨癌藥物的病人，都需要由醫師和牙醫師仔細再評估；另外，抽菸也已經被研究證實會顯著增加植牙失敗率，菸癮很大、無法戒菸的人也不適合；有牙周病的則需要先治療牙周病，等病情控制下來後才能接受植牙的治療，否則失敗率亦會大幅上升。所有的牙科治療都不是一勞永逸的，植牙也是。若是口腔衛生維持不當，人工植牙亦會發生植體周圍炎，嚴重者甚至需移除已種進去的人工植體。因此，不管選擇何種治療，維持口腔衛生並定期回診，才是長久之道。
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